6latki z grupy „Liski” wcieliły się w rolę szefów kuchni, realizując dwutygodniowy projekt „Mali kucharze”. To były dwa tygodnie pełne smaków, zapachów i kulinarnych doznań!
W trakcie zajęć dzieci uczestniczyły w wielu działaniach praktycznych. Samodzielnie przygotowywały świeże soki, galaretki, musy, koktajle, pyszną szarlotkę oraz kolorowe koreczki owocowe. Każde zadanie było okazją do nauki poprzez działanie – odmierzania składników, mieszania, obserwowania zmian zachodzących podczas przygotowywania potraw oraz współpracy w grupie.
Nie zabrakło także doświadczeń i zabaw badawczych. Hodowaliśmy pleśń, obserwowaliśmy proces starzenia się wybranych produktów spożywczych oraz poznawaliśmy sposoby ich prawidłowego przechowywania. Dzięki temu dzieci dowiedziały się, jak dbać o świeżość żywności i dlaczego tak ważne jest odpowiednie jej zabezpieczanie.
Podczas projektu poznaliśmy sprzęty wykorzystywane w kuchni oraz zasady bezpiecznego korzystania z nich. Dzieci wiedzą już, jak zachować ostrożność i dlaczego przestrzeganie zasad bezpieczeństwa jest tak istotne podczas pracy w kuchni. Dzieci uczyły się nakrywać do stołu, dbając o zasady savoir-vivre i estetyki.
Wyjątkowym wydarzeniem było spotkanie z ekspertem – panią kucharką, która opowiedziała o swojej pracy, codziennych obowiązkach oraz trudach pracy w kuchni.
Aleksandra Łojek
