W grudniu, w ramach projektu edukacyjnego „Pierniczki” dzieci z gr.V uczestniczyły w szeregu atrakcyjnych i angażujących aktywności, które pozwoliły im poznać tradycje związane z pieczeniem świątecznych pierników, rozwijać umiejętności kulinarne, sensoryczne oraz kreatywne.
Pierwszym ważnym punktem projektu była wizyta w cukierni, podczas której dzieci mogły zobaczyć, jak wygląda praca cukiernika, oraz zapoznać się z etapami powstawania słodkości. Spotkanie to wzbudziło ogromne zainteresowanie i zachęciło dzieci do własnych działań kulinarnych.
Kolejnym etapem było samodzielne pieczenie pierniczków. Dzieci z zaangażowaniem wyrabiały ciasto, wykrawały kształty i doskonale wiedziały, że należy upiec pierniczki. Po ostudzeniu ciasteczek nadszedł najbardziej wyczekiwany moment – dekorowanie pierniczków lukrem, polewą i kolorowymi posypkami. To zadanie rozwijało motorykę małą, wyobraźnię oraz poczucie estetyki.
W trakcie trwania projektu odbywały się także zajęcia edukacyjne, podczas których dzieci dowiadywały się, skąd pochodzą przyprawy korzenne, jakie znaczenie mają świąteczne tradycje oraz co jest potrzebne do przygotowania pierników. Nie zabrakło również zabaw sensorycznych, pozwalających doświadczać zapachów, tekstur i kolorów związanych z tematyką projektu. Dzieci przy pomocy rodziców stworzyły przepisy na pierniczki, z których powstała książeczka.
Dzieci tworzyły również prace plastyczne inspirowane pierniczkami oraz świąteczną atmosferą, brały udział w zabawach muzycznych, a wspólne aktywności sprzyjały integracji i rozwijaniu kompetencji społecznych. Ważnym elementem projektu było głośne czytanie książki „Jadzia Pętelka piecze pierniki”, które wprowadziło dzieci w świat literatury i stanowiło punkt wyjścia do rozmów oraz dalszych działań.
Realizacja projektu „Pierniczki” dostarczyła dzieciom wielu pozytywnych doświadczeń, rozwijała ich ciekawość, kreatywność i samodzielność. Był to czas pełen zapachów, radości i wspólnego odkrywania świątecznych tradycji.
Iwona Jaśkowska
